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具体操作:用水将米浸泡 10 分钟左右(饭会更香),用高火加热 4-6 分钟,然后利用 80%火力加热
20-25 分钟,如果米饭还存在半熟状态,请酌情增加 80%火力的时间,这个时候一定不能使用高火, 不然米饭会半生不熟。烹调时候水的重量应该是米的 1.2-1.5 倍左右(请根据自己的饮食习惯加水)。 切记整个烹调过程不能全部使用高火,以免影响烹调效果。
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